Florus et sa recherche gustative
les Snaqs sont le fruit d’une quête personnelle de Florus Zwartbol.
Lors de ses voyages en Asie, il s’est inspiré des plats locaux. Ses rencontres avec des grands chefs et des entrepreneurs, lui ont donné l’idée de développer ces surprenantes Snaqs.
Limiter le gaspillage
De nombreux fruits et légumes récoltés sont qualifiés de « moches », car leurs formes ne correspondent pas aux critères nécessaires pour être présentés dans les étals. Au lieu de détruire ces produits dont l’apparence n’est pas conforme mais qui sont par ailleurs excellents, nous préférons les utiliser pour en faire de délicieux produits qui contribuent par ailleurs à limiter le gaspillage.
Fruits et légumes croquants
La gamme de Snaqs est composée de fruit et de légumes délicieusement croquants, tels que haricots verts, des radis, du chou-fleur, et même des fraises.
Grâce à un procédé unique de friture sous vide à basse température, les fruits et légumes se transforment en un snaq savoureux qui vous surprendra.
De plus ces produits sont sans gluten et adaptés à un régime végan !
